קינוח פירות עם שמנת
מרכיבים: |
|
• 10 משמשים טרים פרוסים לרבעים
• 1 כוס פטל קפוא או תות
• 150 גר' כוס שוקולד לבן
• 250 מ"ל שמנת מתוקה
• 1 מקל וניל
• 5 כפות סוכר
|
אופן ההכנה: |
•מכניסים את השמנת המתוקה לסיר, חורצים את מקל הוניל ומוציאים את הזרעונים לתוך הסיר.
•
מחממים על אש נמוכה כ- 3 דקות.
•
במקביל לוקחים מחבת ומכניסים לתוכה את המשמשים, מקרמלים עם 3 כפות סוכר עד שנמס ומתרכך.
•
מורידים מהאש. ומועכים את המשמשים למחית.
•
מוסיפים לפטל 2 כפות סוכר, מערבבים ומעמידים בצד על מנת שיוציא ממיציו.
•
שמים את השוקולד בקערה ושופכים לתוכו את השמנת החמה.
•
טורפים היטב עד שהשוקולד נמס ומכניסים לשעה במקרר.
•
אחרי שעה מוציאים וטורפים שוב.
•
כשהקרם מסמיך, מכניסים לשקית זילוף.
•
מסדרים בכוס שכבות ריבת משמש, קרם שוקולד, ריבת פטל ושוב קרם. מעטרים במשמש.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
בועז מעכבר העיר לומד מאדווה בן לבשל קינוח שמנת ופירות קר, מרענן וסקסי!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
