מרכיבים: |
|
• 60 גר' חמאה
• 5 בננות
• 1/2 כוס סוכר חום
• 1/4 כוס ברנדי
• קורט מלח
• קורט קינמון
• 1/2 כוס שמנת מתוקה
|
אופן ההכנה: |
• ממיסים את החמאה על מחבת בחום בינוני.
•
כשהחמאה נמסה מכניסים פנימה את הבננות, חתוכות לחצי לאורכן.
•
נותנים לבננות לספוג מעט חמאה ומוסיפים את הסוכר החום.
•
ממשיכים לבשל את הסוכר עד שהוא נמס ונוזלי לחלוטין.
•
מוסיפים פנימה את הברנדי ומציתים את המחבת (אם מדובר במנה לילדים, אפשר לוותר על הברנדי).
•
אחרי כדקה מוסיפים שמנת מתוקה שמכבה את האש וממשיכים לאדות עוד שתי דקות.
•
מוסיפים קורט מלח וקורט קינמון, מערבבים עוד 2 דקות ומוציאים מהמחבת.
•
מגישים עם גלידה.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
מתכון בננות פלומבה (בלהבה). אם רוצים להכין את המנה לילדים אפשר לוותר על הברנדי והלהבה.
|
|
מתכונים נוספים ליום הולדת
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
אהרון
שבת 22 אוקטובר 2016
|
|
