עוגת תפוז ושקדים
|
|
מרכיבים: |
|
• 3 ביצים גדולות
• 150 גר' סוכר
• גרדת קליפת תפוז מתפוז אחד
• 1/3 כוס מיץ תפוזים טרי
• 1/3 כוס שמן קנולה
• 300 גר' שקדים טחונים דק
|
אופן ההכנה: |
• שמים את 3 ביצים בטמפרטורת החדר במיקסר עם 3/4 כוס (150 גר') סוכר ומקציפים משך כ-5 דקות.
•
מוציאים את קערת המיקסר ומוסיפים גרדת קליפת תפוז, 1/3 כוס מיץ תפוזים ו-1/3 כוס שמן קנולה.
•
מוסיפים גם 300 גר' שקדים טחונים וממערבבים בתנועות מעטפת כדי לא לשבור את הקצף.
•
משמנים היטב תבנית קוגלהוף בקוטר 22 סנטימטר (עם חור במרכז), או תבנית רגילה בקוטר 24 סנטימטר.
•
שופכים פנימה את הבלילה ומזיזים מעט את התבנית על השולחן, כדי לקבל גובה אחיד לעוגה.
•
אופים את העוגה בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות משך 40 עד 45 דקות.
•
בודקים עם קיסם האם העוגה מוכנה, (הקיסם צריך לצאת יבש).
•
מוציאים את העוגה מהתנור ומצננים לחלוטין משך כמה שעות.
•
מעבירים סכין מסביב לעוגה, והופכים אותה על גבי צלחת ההגשה.
•
בוזקים מעל אבקת סוכר, ומגישים.
•
בתאבון
|
|
הערות:
|
|
עוגה לפסח מאת שי לי ליפא באתר CookEat
עוגה ללא גלוטן.
|
|
מתכונים נוספים לעוגות לפסח
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
פנינוש בוודאי את יכולה א
יום ראשון 10 אפריל 2016
|
מאת:
ליאורה
יום רביעי 09 אפריל 2014
|
מאת:
שרה
יום ראשון 10 מרץ 2013
|
|
|
|
