חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

בצק פיצה קל

איך מכינים בצק פיצה קל - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 2 כפיות שמרים יבשים
• 1 ו-1/2 כוסות מים פושרים
• 1 קורט סוכר
• 4 כוסות קמח
• 1 כפית מלח
• 1/4 כוס שמן זית
• שמן זית להברשת הבצק


אופן ההכנה:

•מכניסים לקערה קטנה את המים פושרים עם קורט סוכר.
• מוסיפים את השמרים היבשים, מערבבים ומניחים בצד ל-3 דקות.
• בקערה גדולה מערבבים היטב את הקמח והמלח.
• יוצרים חור במרכז הקמח ושופכים פנימה 1/4 כוס שמן זית ואת עיסת השמרים.
• לוקחים סכין ומעבירים אותו הלוך חזור בקערה עד שהחומרים מתערבבים יחד.
• מתחילים ללוש את הבצק עם קצות האצבעות, עד שהוא מתפורר לגושים קטנטנים. ואז מתחילים לעבד וללוש עם כל היד עד שמתקבל גוש בצק.
• מעבירים את הגוש למשטח עבודה מקומח ולשים היטב משך כמה דקות.
• משמנים תחתית של קערה ושמים בתוכה את גוש הבצק, מצפים את הגוש כולו בשמן זית, מכסים את הקערה עם ניילון נצמד ומניחים במקום חמים משך 30 דקות להתפחה.
• לאחר 30 דקות, הבצק מוכן.
• ניתן לחתוך את הבצק לכמה חתיכות ולהשתמש מיד או לשמור בפריזר.
• להכנת הפיצה- מרדדים את הבצק לעיגול או ריבוע, מפזרים מעל רוטב עגבניות, גבינה צהובה ועוד חומרים ותבלינים לטעמכם.
• אופים משך 5 דקות על חום של 240 מעלות ועוד 10 דקות על 220 מעלות.
• בתאבון.


 שף : המטבח של ניקו   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 4.18 דק'
מתכונים לשבועות   כשר : כן    

הערות:

המלצה לציפוי פיצה מהמטבח של ניקו: פיצה עוף
מתכונים נוספים לפיצה
1060



תגובות למתכון :
מאת: שיר
הכוונה לחבילה של שמרים יבשים
יום חמישי 14 מאי 2015

מאת: אתי פ
מה זה אומר חבילת שמרים יבשים ,לכמה גרם התכוונת?
יום שני 03 ספטמבר 2012

מאת: ניר
תודה ! ד"א, ראיתי מתכון מצויין באתר של עופר-שף יש שם גם טיפים מצויינים.
יום שני 16 יולי 2012


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 4




איך להכין בצק פיצה קל - מתכונים מהמטבח האיטלקי

 שף : המטבח של ניקו   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 4.18 דק'
מתכונים לשבועות   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני מאפים נוספים :
עוד מתכונים לראשונות :
טיפים למתכוני מאפים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים