חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

קניידלך

איך מכינים קניידלך - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1/3 כוס מים
• 3 כפות שמאלץ (שומן עוף) או שמן זית
• 4 ביצים
• כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל לבן
• 1 ו-1/4 כוסות קמח מצה


אופן ההכנה:

• מערבבים בקערה 1/3 כוס מים, עם שמאלץ או שמן.
• טורפים פנימה 4 ביצים, מוסיפים מלח, פלפל וקמח מצה.
• מערבבים את קמח המצה בעדינות לתוך הביצים. ערבוב גס יקשה את הכופתאות בבישול.
• מכסים את הבלילה ושמים במקרר ל- 30 דקות.
• מחממים סיר גדול עם 4 ליטר מים.
• מוציאים את הבלילה מהמקרר, מרטיבים את הידים עם מים, יוצרים עיגולים (לא הדוקים) ומניחים על מגש.
• מכניסים את עיגולי הקניידלך לסיר, מכסים חלקית ומבשלים משך 40 דקות.
• אם לא בטוחים שהכופתאות מוכנות, מוציאים אחת וחותכים במרכז. הצבע והמרקם צריכים להיות דומים בחוץ ובפנים.
• כשהקניידלך מוכנים, מוציאים אותם מהמים ומעבירים למרק, או שומרים במעט מרק עד הבישול.
• בתאבון.


 שף : CHOW.com   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 2.39 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן    

הערות:

מתכונים דומים:
מרק עוף עם קניידלך
מתכון קניידלך
קניידלך אווריריים
1079



תגובות למתכון :
מאת: ורדה
קמח המצה בבישול יוצא, גם אצלי, אפור. אני, למשל, לא שמה אף פעם פלפל שחור - אז האפור "נסבל". הקניידלך שלי אפורים בהירים ונהדרים. אולי גם העובדה שאני משתדלת שיהיו רכים יותר. כשהם ספוגיים ורכים - האפור לא משתלט. יותר נוזלים (ביצים, מרק).
יום חמישי 09 אפריל 2015

מאת: pninamicha@gmail.com
הקניידלך שלי יוצאים אפורים, אינני יודעת מה הסיבה ? אולי מישהו יכול להסביר לי מדוע אני לא מגיעה לגוון בהיר ?
יום שני 01 אפריל 2013


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 3




איך להכין קניידלך - מתכונים מהמטבח האירופאי

 שף : CHOW.com   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 2.39 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני שונות נוספים :
עוד מתכונים לראשונות :
טיפים למתכוני שונות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים