מרכיבים: |
|
• 2 כפות בצל מגורד
• 2 כפות חומץ תפוחים (או חומץ סיידר)
• 1/2 כפית סוכר
• 1/4 כוס קטשופ
• 1/4 כוס מיונז
• 1/4 כוס שמן זית
• מלח ופלפל לפי טעם
|
אופן ההכנה: |
• מערבבים 1/2 כפית סוכר בתוך חומץ תפוחים ומניחים לסוכר להתמוסס.
•
שמים את הקטשופ והמיונז בתוך קערה ומגרדים פנימה 1-2 כפות בצל.
•
מוסיפים לקערה את תערובת החומץ והסוכר, ומלח ופלפל על פי טעם.
•
מערבבים את החומרים יחד.
•
מטפטפים פנימה לאט לאט את שמן הזית תוך טריפה מתמדת עם מטרפה.
•
טועמים את הרוטב ומתקנים טעם.
•
מגישים רוטב רוסי עם סלט, או בכריך.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
רוטב סלט רוסי בסגנון רוטב אלף האיים.
|
|
מתכונים נוספים לרטבים לסלט
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
