חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

רוטב שוקולד

איך מכינים רוטב שוקולד - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס קקאו
• 2/3 כוס מים או חלב או תפוזים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כף ברנדי או קוניאק
• 1 חבילת חמאה (100 גר') חתוכה לקוביות


אופן ההכנה:

• מחממים סיר על אש נמוכה ומוסיפים את הסוכר, הנוזלים והקקאו.
• מערבבים בלי להפסיק עד שכל הסוכר נמס ומתחיל לבעבע מעט בקצוות.
• מכבים את האש, מוסיפים לסיר תמצית וניל, ברנדי וחמאה.
• מערבבים היטב עד שהחמאה נמסה.
• ניתן להשתמש ברוטב כקרם שוקולד לציפוי עוגות: לצפות את העוגה בשכבה אחת כשהרטב חם ונוזלי ועוד שיכבה אחרי שהרוטב הצטנן חצי שעה במקרר.
• ניתן להשתמש כסירופ שוקולד לטבילת פירות, לצד פנקייק, למילוי פחזניות וכד'.


 שף : Rotev   קושי :  קל   שפה : עברית   זמן : 1.38 דק'
מתכונים לחנוכה   כשר : כן    

הערות:

הרוטב נוזלי כשהוא חם ומתקשה כציפוי לעוגה לאחר שהייה במקרר. כדי לקבל קרם במרקם רך יותר אפשר להחליף את הנוזלים בשמנת צמחית או שמנת מתוקה.
1134




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין רוטב שוקולד - מתכונים מהמטבח העולמי

 שף : Rotev   קושי :  קל   שפה : עברית   זמן : 1.38 דק'
מתכונים לחנוכה   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני רטבים נוספים :
עוד מתכונים לאחרונות :
טיפים למתכוני רטבים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים