קינוח פירות יבשים וגבינת עיזים
מרכיבים: |
|
• 1ו-1/2 כוסות יין פורט
• 1/4 כוס סוכר
• 1 כוס מיקס פירות יבשים קצוצים לקוביות
• 1/2 כוס חמוציות מיובשות (אפשר להחליף בצימוקים או דובדבנים)
• 120 גר' גבינת עיזים מפוררת
|
אופן ההכנה: |
• שמים כוס וחצי יין פורט עם 1/4 כוס סוכר בסיר קטן, ומערבבים על אש בינונית עד שהסוכר נמס.
•
מוסיפים לסיר את הפירות היבשים ואת החמוציות.
•
מבשלים יחד כ- 5 דקות עד שהפירות סופגים את היין ומתרככים.
•
מצננים את התבשיל כשעה.
•
מגישים את הפירות המיובשים בתוך כוס מרטיני, ומפזרים מעל פירורי גבינת עיזים.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
|
|
מתכונים נוספים לפירות יבשים
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
איך להכין קינוח פירות יבשים וגבינת עיזים - מתכונים מהמטבח האירופאי
|
|