חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

עוגת גזר

איך מכינים עוגת גזר - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 2 כוסות גזר טרי מגורד
• 1/3 כוס מים חמים
• 1 ו- 1/4 כוסות סוכר חום
• 1/2 כוס שמן צמחי (קנולה, חמניות או דומה)
• 3 ביצים
• 1 ו-1/2 כפיות תמצית וניל
• 2 כוסות קמח
• 1 ו-1/2 כפיות אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1 ו- 1/2 כפיות קינמון
• 1/2 כפית ציפורן (לא חובה)
• 1/2 כפית מלח
• לציפוי:
• 240 גר' גבינת שמנת
• 1/4 כוס חמאה רכה
• 2 כוסות אבקת סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כף סירופ מייפל
• 1 כף גרדת קליפת תפוז
• 2 כפות מיץ תפוזים (במידת הצורך)


אופן ההכנה:

• מנפים יחד את הקמח עם אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, קינמון וציפורן.
• שמים את הגזר המגורד בקערת המיקסר עם וו גיטרה, ומוסיפים 1/3 כוס מים חמים.
• מעבדים את הגזר עם המים, כוס ורבע סוכר, 1/2 כוס שמן וכפית וחצי תמצית וניל.
• טורפים 3 ביצים ומוסיפים למעבד.
• מעבדים את הבלילה במהירות נמוכה ומתחילים להוסיף את תערובת החומרים היבשים לאט עד שהבלילה אחידה.
• מצפים שתי תבניות עגולות עם נייר אפייה או לחילופין עם מעט חמאה וקמח.
• מחלקים את הבלילה בין שתי התבניות ואופים אותן בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות משך 20 עד 25 דקות, או עד שקיסם שהכנסתם במרכז העוגה יוצא נקי.
• להכנת הציפוי:
מערבבים בקערת המיקסר (וו גיטרה) גבינת שמנת קרה עם חמאה רכה.
• מוסיפים תמצית וניל, סירופ מייפל וגרדת קליפת תפוז.
• מנפים את אבקת הסוכר, ומוסיפים בהדרגה למיקסר עד שהציפוי נעשה אחיד וחלק.
• אם הקרם סמיך מידי מוסיפים מיץ תפוזים, ושומרים אותו במקרר.
• כשעוגות הגזר מוכנות, מצננים אותן לחלוטין (לפחות שעה).
• מניחים את שתי העוגות על משטח העבודה ומורחים שכבת קרם במרכז.
• מניחים את העוגות זו על גבי זו ומצפים עם הקרם מסביב.
• פורסים את עוגת הגזר ומגישים עם קישוט של גרדת קליפת תפוז.
• בתאבון.


 שף : הילה מבשלת   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 11.28 דק'
מתכונים לשבועות   כשר : כן    

הערות:

עוגת גזר מושקעת עם ציפוי גבינת שמנת וגרדת תפוז
1232




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין עוגת גזר - מתכונים מהמטבח העולמי

 שף : הילה מבשלת   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 11.28 דק'
מתכונים לשבועות   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני עוגות נוספים :
עוד מתכונים לאחרונות :
טיפים למתכוני עוגות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים