חפש מתכון
אוכל מהמטבח :
אוכל איטלקי
אוכל אירופאי
אוכל אמריקאי
אוכל אסיאתי
אוכל דרום אמריקאי
אוכל הודי
אוכל טרופי
אוכל ים תיכוני
אוכל יפני
אוכל מזרח תיכוני
אוכל מקסיקני
אוכל צרפתי
חפש לפי מרכיב:
אבוקדו
אבטיח
אגוזי לוז
אגוזי מלך
אגוזי פקאן
אגס
אווז
אורז חום
אורז לסושי
אמנון
אננס
אנשובי
אספרגוס
אפונה
אפרסק
אצות נורי
ארוגולה
ארטישוק
בורגול
בטטה
ביסקוויטים
במיה
בננה
בצל ירוק
בצל שאלוט
בצק עלים
בצק פילו
בקלה
ברוקולי
גבינת מוצרלה
גבינת עיזים
גבינת פטה
גבינת פרמזן
גבינת רוקפור
גזר
ג'ינג'ר
דג בס
דג מוסר
דג סול
דלורית
דלעת
דניס
הודו
הליבוט
זעפרן
חומוס
חומץ אורז
חזרת
חלב קוקוס
חמוציות
חסה
חציל
טונה
טונה אדומה
טופו
טחינה
טלה
יוגורט
יין
כבד עוף
כבש
כרוב
כרובית
כרישה
מנגו
מנגולד
משמש
נבטים
נודלס
נענע
סולת
סלמון
סלק
סלרי
עגבניות
עגבניות שרי
עגבניות תמר
עדשים
ענבים
פול ירוק
פורל
פטריות
פטריות שיטאקי
פיסטוקים
פירות יער
פלפל אדום
פלפל חריף
פסטו
פרגיות
צנוברים
צנונית
קוואקר
קוסקוס
קוקוס
קינואה
קישוא
קמח מלא
קרפיון
רימונים
שום
שוקולד
שורש לפת
שורש סלק
שזיפים
שמיר
שמן שומשום
שמנת חמוצה
שמנת מתוקה
שמרים
שעועית
שעועית ירוקה
שקדים
שרימפס
תאנים
תירס
תמרים
תפוז
תפוח עץ
תפוחי אדמה
תרד
מתכונים לחג
מתכונים קלים
מתכוני בריאות
מתכונים לילדים
מתכונים דיאטטים
טיפים לבישול
מתכוני עמים
מתכונים בוידאו
מתכוני שפים
מילון אוכל
לדף הראשי ולמתכון היומי
הצג תפריט
מנות ראשונות ↓
סלטים
מרקים
פשטידות
מאפים
גבינות
מנות עיקריות ↓
עוף
בשר
דגים
קדרה
פסטות
קינוחים ↓
עוגות
עוגיות
עוגות ביסקטווטים
כדורים מתוקים
מתכוני עמים ↓
אוכל איטלקי
אוכל הודי
אוכל צרפתי
מזרח תיכוני
ים תיכוני
מתכונים קלים
בריאות ↓
מתכונים דיאטטים
מתכונים לילדים
לדף הבית
מתכוני עוף
מתכוני בשר
מתכוני דגים
מתכוני עוגות
מתכוני קינוחים
מתכוני פשטידות
מתכוני פסטות
מתכוני אורז
מתכוני קדרה
מתכוני ירקות
מתכוני סלטים
מתכוני מאפים
מתכוני גבינות
מתכוני רטבים
מתכוני מרקים
מתכוני פירות ים
מתכוני משקאות
מתכונים נוספים
אוכל איטלקי
אוכל אסיאתי
אוכל הודי
בסגנון מזרחי
מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו
אפונה
בטטה
ביסקוויטים
ברוקולי
בשר טחון
דבש
דלעת
חזרת
כרוב
מנגו
פטריות
קוסקוס
קינואה
רימונים
תרד
אתרי מתכונים
מתכוני פסטות
›
אוכל איטלקי
›
עיקריות
›
לזניה תרד וריקוטה
מרכיבים:
• 240 גר' עלי לזניה
• 840 גר' רוטב עגבניות מוכן
• 1 ו- 1/3 כוס מים
• 360 גר'
גבינת ריקוטה
או גבינת קוטג'
• 1/2 כוס גבינת מוצרלה מגורדת
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת
• 1 ביצה טרופה
• 1 כפית אורגנו טרי קצוץ (או חצי כפית יבש)
• 1 כפית בזיליקום טרי קצוץ (או חצי כפית יבש)
• מלח ופלפל שחור
• 300 גר' תרד קפוא או קישואים חתוכים לקוביות
אופן ההכנה:
• מערבבים יחד את הריקוטה עם המוצרלה וחצי מכמות הפרמזן.
• מוסיפים ביצה טרופה אורגנו ובזיליקום קצוצים ו 1/4 כפית פלפל שחור ומערבבים היטב.
• מערבבים את רוטב העגבניות המוכן עם כוס ו-1/3 מים, כדי לדלל אותו.
• מכינים תבנית מרובעת עמוקה ושופכים לתוכה חצי כוס מרוטב העגבניות המדולל.
• מסדרים מעל הרוטב שיכבה של עלי לזניה ושופכים מעל עוד מעט מרוטב העגבניות.
• מורחים מעל העלים שכבת גבינה ומפזרים מעל קוביות קישואים או עלי תרד מופשרים וסחוטים.
• בוזקים על הקישואים מעט מלח ופלפל.
• מסדרים מעל עוד שכבת עלי לזניה ועליה עוד 1/2 כוס רוטב עגבניות.
• מורחים עוד שכבה מהגבינה ומעליה עוד קישואים או תרד עם מעט מלח ופלפל.
• מסדרים על הקישואים עוד שכבת עלי לזניה ועליה שופכים את יתרת רוטב העגבניות.
• בוזקים מעל את הפרמזן ומכסים את התבנית עם נייר כסף.
• מכניסים את התבנית לתור שחומם מראש ל- 180 מעלות משך שעה.
• אחרי 50 דקות מורידים את נייר הכסף ומחזירים לתנור לעוד 10 דק'.
• כשהלזניה מוכנה, מניחים לה להצטנן 15 דקות עד שחותכים ומגישים חם.
• בתאבון.
שף :
הילה מבשלת
קושי :
בינוני
שפה :
אנגלית
זמן :
7.33
דק'
מתכונים לשבועות
כשר :
כן
הערות:
לזניה חלבית משובחת עם סוגי גבינות שונות ועם תרד או קישואים.
כינוי :
דירוג :
5
מס' מדרגים\מבקרים:
2
איך להכין
לזניה תרד וריקוטה
- מתכונים מהמטבח ה
איטלקי
שף :
הילה מבשלת
קושי :
בינוני
שפה :
אנגלית
זמן :
7.33
דק'
מתכונים לשבועות
כשר :
כן
מחשבון לבישול
⇧חזור למעלה
מתכונים בוידאו Rotev
אודותינו
תנאי שימוש
מדיניות פרטיות
צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved
⇧חזור למעלה
לדף הבית - רוטב מתכונים