מאפה כרובית בקארי
|
|
מרכיבים: |
|
• 1 ראש כרובית גדול
• 1/2 כוס מיונז
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1 כפית מלח
• 1 כף אבקת קארי
• 1/2 כפית כורכום
• 1/2 כפית פלפל לבן (או שחור)
• 2 כוסות גבינת צ'דר מגורדת
• לציפוי: 2 כוסות צ'יטוס או קורנפלקס
• 4 כפות חמאה מומסת
|
אופן ההכנה: |
• מנקים את הכרובית היטב וחותכים אותה לפרחים.
•
מכניסים את הכרובית לסיר עם מים ושמים על אש בינונית.
•
כשהמים רותחים, מורידים מעט את האש ומבשלים 15 דקות, עד שהכרובית רכה.
•
מסננים את הכרובית מהמים ומניחים בקערה.
•
מוסיפים לכרובית מיונז ושמנת חמוצה.
•
מוסיפים אבקת קארי, כורכום, מלח ופלפל לבן ומערבבים.
•
מוסיפים את גבינת הצ'דר ומערבבים.
•
מרססים תבנית פיירקס או אחרת עם שמן, או לחילופין, מצפים בחמאה.
•
ממלאים את התבנית עם בבלילת הכרובית, ומשטחים אותה.
•
לציפוי: מרסקים בבלנדר 2 כוסות צ'יטוס או קורנפלקס עם 4 כפות חמאה ומפזרים על כול התבנית. (ניתן גם להשתמש בפירורי לחם).
•
אופים את המאפה בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות משך 20 דקות, עד שאתם רואים שהציפוי מבעבע.
•
מוציאים את התבנית מהתנור ומגישים עם כף הגשה.
•
המאפה ישאר רך וטעים ולא יתקשה כמו פשטידה.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
תוספת כרובית וגבינה מעולה, נימוחה בפהבטעמי קארי וכורכום.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
