מוס נוטלה
מרכיבים: |
|
• 800 גר' שמנת מתוקה לקצפת
• 500 גר' שוקולד נוטלה
• 2 כפות מים רותחים
• 2 ו-1/2 כפות אבקת ג'לטין
• לקישוט: לשמור בצד מעט קצפת
• אבקת קקאו
|
אופן ההכנה: |
• ממיסים את אבקת הג'לטין בתוך 2 כפות מים רותחים עד שמתקבל מרקם חלק.
•
מחממים בסיר קטן על אש בינונית נמוכה את השמנת המתוקה עם שוקולד הנוטלה, עד שמתקבל מרקם אחיד (לא להביא לרתיחה).
•
מוסיפים את הג'לטין פנימה וממערבבים עד קבלת מרקם אחיד.
•
מורידים את התערובת מהאש ומוזגים אותה לתוך כוסות הגשה.
•
מצננים במקרר משך 6-8 שעות.
•
מוציאים את הכוסות מהמקרר ומקשטים מעל עם כמה כפות קצפת ואבקת קקאו.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
מוס שוקולד נוטלה. קל להכנה וטעים: כך תרשימו את החברים.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
