ריבת תותים במיקרוגל
מרכיבים: |
|
• 500 גר' תותים חתוכים לקוביות
• 1 ו-1/2 כוסות סוכר
• 1/3 כוס מיץ לימון טרי
|
אופן ההכנה: |
• מכניסים את התותים החתוכים לקערה שמתאימה למיקרוגל ומערבבים אותם היטב עם הסוכר ומיץ הלימון.
•
מכניסים את קערת התותים למיקרוגל ללא מכסה, ומפעילים על חום גבוה משך 4 דקות.
•
לאחר 4 דקות, מוציאים את הקערה מהמיקרו, ומערבבים היטב את כל הסוכר שנצמד לשולי הקערה.
•
מחזירים את הקערה למיקרו לעוד 15 דקות, ומידי פעם פותחים ומערבבים, ונותנים לקצף לשקוע מעט, לפני שמחזירים אותה למיקרו.
•
שימו לב שהריבה רותחת ויש צורך להיזהר כשמערבבים!
•
בנתיים- שמים צלחת קטנה ריקה במקרר להצטנן, כדי שתסייע לנו לבדוק בהמשך אם הריבה מוכנה.
•
לאחר 15 דקות, מוציאים את הריבה שהיא נוזלית מאוד בשלב זה.
•
כדי לבדוק אם הריבה מוכנה, שמים כפית של ריבה על הצלחת הקרה מהמקרר, ומחזירים אותה למקרר ל-3 דקות.
•
אם הריבה מוכנה, היא תתקשה מספיק, ואם לא החזירו אותה למיקרו לעוד 3-5 דקות.
•
כשהריבה מוכנה, רצוי לארוז אותה בצנצנת שעברה סטריליזציה או שטיפה במדיח הכלים.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
איך מכינים ריבת תותים במיקרוגל, ב- 20 דקות.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
