חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

תפוחי אדמה בשום ורוזמרין

איך מכינים תפוחי אדמה בשום ורוזמרין - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 5 תפוחי אדמה בגודל בינוני
• 5 שיני שום
• 2 ענפי רוזמרין
• 4 כפות שמן זית
• כף שום יבש - פירורים
• מלח ופלפל שחור גרוס עבה


אופן ההכנה:

• מנקים את תפוחי האדמה עם הקליפה - היטב.
• חותכים את תפוחי האדמה עם הקליפה באמצע לאורכם, וחותכים כל חצי לאורך לארבע או חמש רצועות ארוכות.
• שמים רצועות תפוחי האדמה על צלחת מתאימה למיקרוגל ומכסים בניילון נצמד.
• מכניסים את תפוחי האדמה למיקרוגל ל- 5 דקות כדי שיתחילו להתבשל.
• מוציאים את תפוחי האדמה מהמיקרו, ומניחים בצד.
• בנתיים, מחממים תנור ל- 220 או 230 מעלות, ומכינים תבנית גדולה מצופה בנייר כסף.
• מכניסים את התבנית לתנור כדי שנייר הכסף יתחמם לפני שנניח עליו את תפוחי האדמה.
• למרינדה: חותכים 5 שיני שום לפרוסות דקות ומכניסים לשקית ניילון עם סגירה (או לקערה גדולה).
• לוקחים ענף אחד של רוזמרין, מורידים ממנו את העלים וקוצצים אותם דק (בערך כף של עלים קצוצים).
• מוסיפים את העלים לשקית.
• מוסיפים לשקית 4 כפות שמן זית, כף פירורי שום יבש, ומלח ופלפל על פי הטעם.
• שימו לב שתפוחי האדמה שותים את המלח ולכן אל תקמצו במלח!
• מוסיפים לשקית את ענף הרוזמרין שנותר, ואת תפוחי האדמה.
• מערבבים את תפוחי האדמה עם התבלינים בשקית, עד שהם מצופים לגמרי.
• מניחים את השקית בצד למשך 10 דקות.
• לאחר שתפוחי האדמה ספגו את הטעם, מוציאים את התבנית מהתנור ומרססים אותה במעט שמן זית.
• מפזרים את רצועות תפוחי האדמה על התבנית החמה, בצורה שווה (בשכבה אחת) ומכניסים לתנור.
• אופים משך 15 דקות בלי לפתוח את התנור ואז הופכים אותם וצולים עוד 15 דקות.
• מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור כשהם פריכים וטעימים.
• מגישים חם.
• בתאבון.


 שף : לאורה ויטל   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 9.22 דק'
מתכונים לפסח   כשר : כן    

הערות:

1324




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין תפוחי אדמה בשום ורוזמרין - מתכונים מהמטבח העולמי

 שף : לאורה ויטל   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 9.22 דק'
מתכונים לפסח   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני ירקות נוספים :
עוד מתכונים לתוספות :
טיפים למתכוני ירקות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים