פירה בטטה
מרכיבים: |
|
• 6 בטטות מקולפות חתוכות לקוביות
• 3/4 כוס חלב
• 1/2 כוס חמאה
• 3/4 כוס סירופ מייפל (או פחות, לפי טעם)
• 1 כפית מלח
|
אופן ההכנה: |
•ממלאים מים בסיר גדול, מוסיפים כפית מלח ומביאים לרתיחה.
•
כשהמים רתחו, מורידים לחום בינוני, מוסיפים את הבטטות ומבשלים עד התרככות, כ- 20-30 דקות.
•
כשהבטטה רכה, מסננים את הקוביות מהמים ומעבירים לקערה, ומועכים אותן עם מועך פירה.
•
מוסיפים את החמאה ומועכים עד שהיא נעלמת.
•
מוסיפים חלב וסירופ מייפל ומערבבים היטב.
•
מגישים חם.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
פירה בטטה מתוק ומנחם עם חמאה וסירופ מייפל.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
