גוואקמולי אבוקדו
מרכיבים: |
|
• שתי שיני שום קצוצות
• 2 גבעולי בצל ירוק קצוץ
• 1/2 פלפל ירוק חריף קצוץ
• 2 אבוקדו רכים מקולפים
• מיץ מחצי לימון
• 1 חופן כוסברה קצוצה
• 1 עגבניה פרוסה
• 1 כפית שטוחה מלח
|
אופן ההכנה: |
• מכינים בקערה את השום הקצוץ, הבצל הירוק קצוץ, פלפל ירוק חריף קצוץ ללא גרעינים, ומעט מלח.
•
מוסיפים את האבוקדו ומועכים את הכל יחד עם המזלג.
•
רצוי לא למעוך לדרגה של ממרח, אלא להשאיר מעט גושי.
•
סוחטים פנימה מיץ מחצי לימון גדול, קוצצים את הכוסברה, מוסיפים ומערבבים.
•
מגישים את הגוואקמולי עם טורטייה ועיטור עגבניות.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
גוואקמולי מקסיקני - מתכון פשוט לממרח אבוקדו משובח.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
בלה
יום שישי 15 אוגוסט 2014
|
מאת:
יוסי
שבת 20 מרץ 2010
|
מאת:
Yoman
יום שלישי 26 ינואר 2010
|
|
|
|
