טאקו דגים חריף
מרכיבים: |
|
• פילה דג מושט (אמנון) או דג דומה
• כוס כרוב קצוץ
• 1/2 כוס עגבניות שרי פרוסות
• 3 כפות יוגורט רגיל
• שן שום קצוצה
• 3 גבעולי כוסברה קצוצה
• 1 בצל ירוק קצוץ
• 1/4 פלפל ירוק חריף קצוץ
• מיץ מלימון ליים
• שמן זית
•
פפריקה
•
מלח ופלפל
|
אופן ההכנה: |
• מערבבים בכלי את היוגורט עם מיץ הלימון, השום הקצוץ והפלפל הירוק החריף.
•
מוסיפים את הבצל הירוק הקצוץ, הכוסברה, והכרוב.
•
מוסיפים מלח ופלפל ואת עגבניות השרי.
•
מערבבים הכל היטב, טועמים, מתקנים טעם, אם צריך ומניחים בצד על מנת שהסלט יספוג את הטעמים.
•
בוזקים על הדג מלח, פלפל ופפריקה משני צדדיו.
•
מחממים מחבת עם מעט שמן זית וצולים את פילה המושט כ- 3-4 דקות מכל צד.
•
מחממים את הטאקו (הטורטייה) על המחבת כדקה מכל צד.
•
מוציאים טת הטורטייה מהמחבת ומניחים עליה את פילה המושט ועליו מניחים את הסלט.
•
מקפלים כמו פיתה ואוכלים.
•
בתאבון.
|
שף :
דני ספייס
קושי : קל
שפה :
אנגלית
זמן :
3.27
דק'
כשר :
כן
|
|
הערות:
|
|
מהמילון: טאקו
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
איך להכין טאקו דגים חריף - מתכונים מהמטבח המקסיקני
שף :
דני ספייס
קושי : קל
שפה :
אנגלית
זמן :
3.27
דק'
כשר :
כן
מחשבון
לבישול
|
|
|
