פסטה פנה עם תרד ועגבניות
מרכיבים: |
|
• 500 גר' פסטה פנה מחיטה מלאה
• שמן זית
• סלסלת עגבניות שרי חתוכות לחצאים
• 1 קופסת שימורים של שעועית לבנה
• 4 שיני שום
• 500 גר' עלי תרד בייבי
• כמה עלי בזיליקום קצוצים
• 1 כוס ציר ירקות
• מלח ופלפל
|
אופן ההכנה: |
• קוצצים את השום וחותכים את העגבניות לחצאים.
•
מחממים מחבת עם מעט שמן זית ומקפיצים את השום כדקה.
•
מוסיפים את עגבניות השרי, מלח ופלפל, מעט צ'ילי ומערבבים 3 דקות.
•
מוסיפים את ציר הירקות (או ציר עוף), ואת השעועית ומערבבים.
•
מוסיפים את עלי התרד, מכסים את המחבת ומבשלים 3 דקות.
•
מכינים את הפסטה על פי הוראות ההכנה.
•
מסננים את הפסטה ושופכים אותה אל תוך הרוטב יחד עם עלי הבזיליקום.
•
מערבבים כדקה.
•
מגישים עם עיטור עלי בזיליקום.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
|
|
מתכונים נוספים לרטבים לפסטה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
מיכלי
יום חמישי 07 פברואר 2013
|
|
|
|
