בלינצ'ס ממולא בחזה עוף
מרכיבים: |
|
• בצל קצוץ
• 1 חבילת מרגרינה חתוכה לקוביות
• 1/2 כוס פרמזן מגורד
• מלח ופלפל
• 200 גר' קמח
• עירית קצוצה
• 1 חזה עוף נקי חתוך לקוביות
• 150 מיל' חלב רגיל
• 150 מיל' חלב קוקוס
• 2 ביצים
• שמן זית
|
אופן ההכנה: |
מחממים מחבת עם שמן זית וכשחם מאוד מוסיפים את קוביות חזה העוף.
•
מקפיצים כמה דקות ומוסיפים את הבצל.
•
כשהעוף לבן והבצל שקוף, מוסיפים 50 מיל' חלב קוקוס ומערבבים עד הסמכה.
•
מפזרים מעל עירית קצוצה, מלח ופלפל ומכבים את האש.
•
להכנת הבלינצ'ס מכניסים למיקסר 2 ביצים, 200 גר' קמח, 150 מיל' חלב רגיל 100 מיל' חלב קוקוס, וקורט מלח.
•
מקציפים לבלילה אחידה.
•
מחממים מחבת וממיסים בו מרגרינה.
•
מטגנים את עלי הבלינצ'ס כ- 30 שניות מכל צד.
•
ממלאים את הבלינצ'ס בבלילת העוף ומגישים בתוספת פרמזן מגורד ועירית קצוצה.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
אנדריי
יום שלישי 01 מרץ 2011
|
מאת:
אסתר ק.
יום שישי 19 פברואר 2010
|
|
|
|
