פוקצ'ה גבינות וגרעיני דלעת
מרכיבים: |
|
• כמה כפות קמח תירס
• כ- 500 גר' בצק פיצה מוכן (מתכון מצורף)
• 1 בצל גדול חתוך לרצועות
• 2 כפות שמן זית
• 1/2 כוס גרעיני דלעת
• מלח ופלפל
• 1 כפית רוזמרין קצוץ
|
אופן ההכנה: |
• מחממים מחבת עם מעט שמן זית ומטגנים את הבצל עם הרוזמרין ומעט מלח, עד שמזהיב.
•
מפזרים על תבנית כמה כפות קמח תירס למניעת הדבקות, מעבדים את הבצק עם מארוך או ביד ומניחים על התבנית.
•
מפזרים מעל הבצק את הבצל המטוגן.
•
מפזרים מעל פלפל שחור וגרעיני דלעת (גרעינים לבנים).
•
ומעל הכל מפוררים את גבינת הפטה ואת הפרמזן.
•
מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 220 מעלות משך 5 דקות על תחתית התנור ואחרי 5 דקות מעבירים אותו למרכז התנור עד שעשוי (ניתן לראות בעין).
•
מגישים חם.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
מתכון לבצק פיצה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
