עוף טנדורי בגרסה אמריקאית
מרכיבים: |
|
• 900 גר' ירכי עוף ללא עצמות
• 1 כף וחצי יוגורט לבן
• כף וחצי מיקס תיבול טנדורי
• מיץ מחצי לימון ליים
• מלח ופלפל
• כמה בצלים ירוקים נקיים
|
אופן ההכנה: |
•מערבים בקערה את נתחי העוף עם מיקס טנדורי, יוגורט ומיץ לימון.
•
במידה והמיקס הטנדורי לא כולל מלח ופלפל מוסיפים גם מלח ופלפל.
•
מכניסים את העוף לשקית סגורה ומניחים במקרר לשעתיים לפחות.
•
מרססים את רשת הגריל בשמן וצולים עליו את העופות עם מכסה סגור כ-7 עד 8 דקות מכל צד.
•
כשהופכים את העוף לצד השני (אחרי 8 דקות), מוסיפים מעליו גם את הבצלים הירוקים כך שיצלו עוד 8 דקות בערך.
•
מוציאים מהגריל ומגישים חם.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
|
|
מתכונים נוספים לעוף במנגל
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
ערן מור
יום רביעי 31 אוגוסט 2011
|
מאת:
יצחק
יום שלישי 30 אוגוסט 2011
|
|
|
|
איך להכין עוף טנדורי בגרסה אמריקאית - מתכונים מהמטבח ההודי
שף :
שף ג'ון
קושי : בינוני
שפה :
אנגלית
זמן :
4.58
דק'
כשר :
לא
מחשבון
לבישול
|
|
|
