חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

רוטב חמאת לימון

איך מכינים רוטב חמאת לימון  - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 2 כפות חמאה קרה
• 2 לימונים
• 1 כפית פטרוזילה קצוצה
• 1 כף צלפים


אופן ההכנה:

מועכים מעט את הצלפים עם כף על מנת להוציא מהם את מירב הטעם.
• מחממים מחבת וממיסים 1/2 כפית חמאה משך כשתי דקות, עד שהקצף מתאדה והחמאה משחימה מעט.
• מכניסים למחבת את הצלפים וקולים משך כ- 20 שניות.
• מוסיפים למחבת מיץ משתי לימונים ומצמצמים על אש גבוהה עד שנותר שליש מהנוזל.
• מכבים את האש *(חשוב!) ומוסיפים את יתרת החמאה הקרה.
• מערבבים עד שכל החמאה נמסה והופכת לרוטב.
• מגישים עם דגים.
• בתאבון.


 שף : שף ג'ון   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 4.28 דק'
מתכונים ליום העצמאות   כשר : כן    

הערות:

*כיבוי האש וערבוב החמאה עד שנמסה כליל חיוניים על מנת למנוע את "שבירת" הרוטב.
368




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין רוטב חמאת לימון - מתכונים מהמטבח הצרפתי

 שף : שף ג'ון   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 4.28 דק'
מתכונים ליום העצמאות   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני רטבים נוספים :
עוד מתכונים לנוספות :
טיפים למתכוני רטבים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים