חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

חומוס אמיתי

איך מכינים חומוס אמיתי - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1/4 כוס יוגורט
• 2 כוסות גרגירי חומוס מבושלים או קופסת שימורי חומוס גרגירים
• 1/2 כוס טחינה גולמית
• 1/2 כוס מיץ לימון
• 2-3 שיני שום
• כמה עלי נענע
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כוס שמן זית
• 1/2 כפית פלפל קאיין


אופן ההכנה:

מסננים ושוטפים את החומוס מהקופסה, ומכניסים אותו למעבד המזון(ללא הנוזל).
• מוסיפים את הטחינה ואת היוגורט.
• מוסיפים את עלי הנענע, ומיץ הלימון.
• כותשים את השום עם המלח במכתש ומוסיפים למעבד המזון.
• מעבדים את את התערובת כולה משך שתי דקות, עוצרים ובודקים אם יש צורך בעוד שתי כפות מים (כדי שלא יהיה סמיך מידי), או עוד תבלינים לבחירתכם.
• בסרטון שף דדה מוסיפה אבקת הדרים חמוצה, אך ניתן להשתמש במיץ לימון במקום.
• מורחים את החומוס על צלחת ומעטרים בפטרוזילה.
• בתאבון.


 שף : שף דדה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 8.25 דק'
מתכונים ליום העצמאות   כשר : כן    

הערות:

378



תגובות למתכון :
מאת: אבי
הכל תלוי בגרגרים ועוד סוד קטן . בגלל זה יש רק מעטים שיודעים לעשות חומוס אמיתי !!!
יום רביעי 13 יולי 2011

מאת: מזועזעת!!!
זה אפילו לא קרוב... בואי לישראל ללמוד להכין אחלה חומוס אמיתי!!!
יום שני 04 אוקטובר 2010

מאת: סנוב
איזה מין "חומוס אמיתי" עם יוגורט וגרגרים מקופסת שימורים? נו באמת...
יום חמישי 21 ינואר 2010


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 4




איך להכין חומוס אמיתי - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני

 שף : שף דדה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 8.25 דק'
מתכונים ליום העצמאות   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני ירקות נוספים :
עוד מתכונים לראשונות :
טיפים למתכוני ירקות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים