חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

בצק רב תכליתי

איך מכינים בצק רב תכליתי - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1 חבילת שמרים יבשים (בערך כף וחצי)
• 1 כוס מים חמימים
• 1 כפית סוכר
• 2 כפות שמן זית
• 3 כוסות קמח


אופן ההכנה:

מערבבים את השמרים עם הסוכר והמים החמימים בתוך קערת מעבד הבצק ומניחים ל- 10 דקות בצד.
• מוסיפים למעבד את שמן הזית וחצי כוס קמח, ומתחילים ללוש לבצק.
• מוסיפים עוד חצי כוס קמח ומעבדים.
• מוסיפים 1/2 כוס כל פעם, תוך עיבוד עד שנהיה גוש בצק חלק.
• ניתן גם לעבד את הבצק ביד.
• אם הבצק לא נקשר טוב, מוסיפים עוד מעט מים ואם הוא דביק מידי מוסיפים מעט קמח.
• מוציאים מהמעבד, ומעבדים בידים עם מעט קמח.
• מניחים את הבצק בקערה ומצפים אותו בשתי כפות שמן זית.
• מכסים את הבצק בניילון נצמד ומעליו מגבת ושומרים במקום חמים, ליד התנור משך שעה. הבצק יכפיל את גודלו.
• מוציאים את הבצק ומעבדים עוד מעט עם הידים, חותכים לחתיכות בהתאם לאופן השימוש, ומשאירים בצד עוד 10 דקות לפני שמשתמשים.
• ניתן להשתמש למאפים שונים כמו פיצה מאפי ירקות וגבינה.


 שף : שף דדה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 7.48 דק'
  כשר : כן    

הערות:

387




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין בצק רב תכליתי - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני

 שף : שף דדה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 7.48 דק'
  כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני מאפים נוספים :
עוד מתכונים לנוספות :
טיפים למתכוני מאפים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים