רוטב טרטר (רמולדה)
מרכיבים: |
|
• 1 כוס מיונז (מתכון מצורף)
• 1/2 צרור שמיר
• 1 כפית חרדל דיז'ון
• 2 כפות צלפים
• 1 שן שום
• 1 לימון
• 1/2 כוס מלפפונים חמוצים קטנים
|
אופן ההכנה: |
• חותכים את המלפפונים לחתיכות קטנטנות, ומוסיפים אותם למיונז.
•
חותכים מחצית מהצלפים לחתיכות קטנות ומשאירים מחציתם שלמים ומוסיפים הכל לתוך קערת המיונז.
•
קוצצים את השמיר ואת השום ומוסיפים לרוטב.
•
מוסיפים מיץ מלימון אחד, כפית חרדל דיז'ון ופלפל קאיין.
•
מערבבים את רוטב הטרטר היטב ומגישים עם מאכלי דגים ועוף.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
מתכון מיונז
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
