כדורי עוף מצופים שומשום
מרכיבים: |
• חזה עוף אחד
• 1 ביצה
• 1/4 כוס קמח
• 1 כוס שומשום
• 1 כף דבש
• 2 כפות רוטב סויה
• רוטב שזיפים להגשה (לא חובה)
|
אופן ההכנה: |
• קוצצים את חזה העוף לחתיכות קטנטנות בעזרת סכין חד ומניחים בקערה. לחילופין- ניתן גם לטחון.
•
מוסיפים כפית רוטב הויסין, ומערבבים.
•
מוסיפים את הביצה והקמח ומערבבים.
•
שמים את השומשום על צלחת, צרים מהבשר כדורים ומצפים אותם בשומשום.
•
מניחים את הכדורים על תבנית, מפזרים מעליהם מעט עלי טרגון ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות, משך 20 דקות.
•
מכינים רוטב מכף דבש, ושתי כפות רוטב סויה.
•
מוציאים את הכדורים מהתנור, ומיד שופכים עליהם את תערובת הדבש והסויה ומקפיצים כדי שהרוטב יספג.
•
מגישים עם רוטב בצד לבחירתכם (רוטב שזיפים מומלץ).
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
מתכונים נוספים לחזה עוף
|
|
|
|
|
|
מאת:
גרטה
יום שלישי 11 אוקטובר 2011
|
מאת:
ואוו
יום חמישי 27 מאי 2010
|
|
|
|