אנטיפסטי בטטה ושומר
מרכיבים: |
|
• 2 בטטות בינוניות
• 2 ראשי שומר חתוכים לרבעים
• שמן זית
• אגוז מוסקט
• אורגנו
• מלח ופלפל
|
אופן ההכנה: |
• מקלפים את הבטטות וחותכים לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ.
•
מסדרים את הבטטות בצורת דומינו על תבנית עגולה ששומנה מראש.
•
מזליפים מעל הבטטה שמן זית ובוזקים מעל אגוז מוסקט, מלח, אורגנו, ופלפל שחור.
•
מסדרים מעל כל שורש שומר החתוך באמצע, ובוזקים עליו שמן זית, מלח ופלפל.
•
מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך 20 דקות עד חצי שעה. מגישים חם.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
אלי ספיר מציג פרק מ צ'י פוד - הפעם אנטיפסטי של בטטה ושומר.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
נורית
שבת 24 ספטמבר 2011
|
|
|
|
