חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

סושי

איך מכינים סושי - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 3 כוסות אורז לסושי
• 3 כוסות מים קרים
• 1 כוס מיונז קל
• 1/4 כוס ממרח צ'ילי
• 1 כף שמן צ'ילי
• 1 כף שמן שומשום
• חבילת דפי אצות מוכנים (אצות נורי)
• נתח טונה אהי (טונה אדומה) טרי משובח
• החלק הירוק של כמה בצלים ירוקים
• חצי כוס זרעי שומשום לבן ושחור מעורבבים
• רוטב וואסבי


אופן ההכנה:

• שמים 3 כוסות אורז בסיר עם 3 כוסות מים, מביאים לרתיחה, מורידים את האש למינימום ומבשלים משך 20 דקות.
• מכבים את האש ומשאירים את הסיר עם מכסה משך עוד 10 דקות.
• מערבבים את חומרי הרוטב: מיונז, ממרח צ'ילי, שמן צ'ילי ושמן שומשום.
• שמים את הרוטב בבקבוק פלסטיק לחיץ (לא חובה).
• על גבי משטח במבוק מיוחד לסושי, מניחים אצת נורי ומפזרים מעליה שכבה של אורז דביק.
• חותכים מלבנים של טונה אדומה טריה ומסדרים חתיכות טונה במרכז האצה.
• מעל הטונה מסדרים רצועות בצל ירוק, ובוזקים זרעי שומשום.
• מפזרים מעל פס של הרוטב שהכנו ומגלגלים בעזקת המחצלת לרולדה של סושי.
• אופציה נוספת: מעל האורז שמים מקלות תחליף דג או תחליף סרטנים (שיש בכל סופר), מלפפון ירוק ומעט קוויאר טוביקה (אדום).
• חותכים את רול הסושי לעיגולי רולדה ומגישים עם סויה ורוטב וואסאבי.
• בתאבון.


 שף : שף בילי פריזי   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 3.51 דק'
מתכונים לחג האהבה   כשר : כן     מתכון דיאטטי

הערות:

סושי אמיתי מסוג ספייסי טונה.
מתכון רוטב וואסבי
מתכון אורז לסושי
מתכונים נוספים לסושי
447




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין סושי - מתכונים מהמטבח היפני

 שף : שף בילי פריזי   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 3.51 דק'
מתכונים לחג האהבה   כשר : כן     מתכון דיאטטי   מחשבון לבישול




מתכוני שונות נוספים :
עוד מתכונים לראשונות :
טיפים למתכוני שונות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים