ליקר ביצים ( Egg Nog)
מרכיבים: |
|
• 6 ביצים
• 3 כוסות חלב
• 1/2 כוס שמנת מתוקה
• 8 כפות סוכר
• 1 כפית אגוז מוסקט
• 1 כף תמצית וניל
|
אופן ההכנה: |
• פותחים בקערה 6 ביצים (רצוי אורגניות טריות מאוד!) וטורפים היטב.
•
תוך כדי טריפה מוסיפים את החלב ואת השמנת המתוקה.
•
ממשיכים ומוסיפים את הסוכר תוך טריפה.
•
מוסיפים גם את אגוז המוסקט ואת הוניל וממשיכים לטרוף, עד קבלת מרקם חלק וסמיך.
•
מוזגים לכוס יפה ומעטרים באגוז מוסקט.
|
|
הערות:
|
מאחר ומדובר בשתייה על בסיס ביצים טריות, יש להקפיד על טריות הביצים וככלל להעדיף ביצים אורגניות.
מתכון קלאסי לחג המולד.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
אורן
יום ראשון 09 מרץ 2014
|
מאת:
קורמורן
יום חמישי 06 מרץ 2014
|
|
|
|
