עוף מטוגן אמריקאי
מרכיבים: |
|
• קילו שוקי עוף (או כנפיים) נקיות
• 7 כוסות קורנפלקס כתוש (ללא טעם)
• 1 ביצה
• מלח ופלפל
• מעט חלב
• 1 כוס קמח רגיל
• שמן לטיגון
|
אופן ההכנה: |
• משרים את פיסות העוף בתוך שקית עם רוויון משך שעתיים במקרר.
•
מכינים צלחות חד פעמיות לטבילה של העוף.
•
צלחת עם ביצה טרופה יחד עם מעט חלב, צלחת עם קמח רגיל וצלחת עם פתיתי קורנפלקס מעורבבים עם מלח ופלפל.
•
טובלים את העוף שהושרה ברוויון בקמח ומנערים את השאריות.
•
טובלים את העוף בביצה עם החלב, ובסוף בצלחת עם פתיתי הקורנפלאקס.
•
מחממים מחבת עם שמן חצי עמוק ומטגנים את העוף כ- 5 דקות מכל צד.
•
מוציאים את העוף לצלחת עם נייר סופג.
•
מגישים עם רוטב לבחירתכם.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
|
|
מתכונים נוספים לכנפי עוף
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
