חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

מרק מינסטרונה אמיתי

איך מכינים מרק מינסטרונה אמיתי - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 2 גזרים נקיים חתוכים לקוביות
• 3 מקלות סלרי חתוכים דק
• 2 תפוחי אדמה אדומים חתוכים לקוביות
• 2 כפיות שום כתוש
• 4 כוסות ציר בשר או ציר ירקות
• קופסת שימורים 425 גר' עגבניות בקוביות
• 1 קופסת שימורים שעועית שחורה
• 1/2 כוס פסטה צדפות קטנות
• 1/3 כוס פטרוזיליה קצוצה
• בצל אחת קצוץ
• 5 פטריות שמפיניון חתוכות דק
• מלח ופלפל
• מעט שמן לטיגון


אופן ההכנה:

• קוצצים את הגזר, תפוח האדמה, הבצל הסלרי הפטריות והפטרוזיליה לקוביות קטנות.
• מחממים סיר עם מעט שמן ומטגנים את כל הירקות החתוכים משך כמה דקות.
• מוסיפים את השעועית מהקופסה ואת קוביות העגבניות ומערבבים היטב.
• מוסיפים את ציר הירקות (או הבקר) ואת השום.
• מתבלים במלח ופלפל, מכסים עם מכסה ומניחים לתבשיל לבעבע קלות עוד 20 דקות.
• אחרי 20 דקות מוסיפים פנימה את הפסטה ומבשלים עוד 10 דקות עד שהפסטה מוכנה.
• מגישים חם.
• בתאבון.


 שף : המטבח של ניקו   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 8.50 דק'
  כשר : כן    

הערות:

מרק מינסטרונה איטלקי עם כול טוב, ירקות שורש, פטריות, שעועית ופסטה.ניתן להוסיף גם 3 רצועות חזה אווז (או דומה) חתוכות דק- לגירסא הבשרית.
518




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין מרק מינסטרונה אמיתי - מתכונים מהמטבח האיטלקי

 שף : המטבח של ניקו   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 8.50 דק'
  כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני מרקים נוספים :
עוד מתכונים לראשונות :
טיפים למתכוני מרקים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים