חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

עוף טיקה הודי דל קלוריות

איך מכינים עוף טיקה הודי דל קלוריות - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• למרינדה: כף תיבול טיקה מסאלה
• 1 כפית ממרח קארי אדום
• 150 גר' יוגורט יווני דל שומן
• 2 חזה עוף חתוך ל- 6 חתיכות
• מלח לפי הטעם
• לרוטב:
• 1 כפית ממרח קארי אדום
• 1 בצל קצוץ דק
• 1/2 כוס רוטב עגבניות מוכן
• 200 מ"ל חלב קוקס מופחת קלוריות
• 1 כף יוגורט יווני ללא שומן
חופן כוסברה קצוצה
לאורז: 100 גר' אורז בסמטי
מלח
5 עלי קארי
1/2 כפית גרגירי חרדל שחורים
1 מקל קינמון
קורט זעפרן


אופן ההכנה:

•מערבבים את חומרי המרינדה ומשרים בה את פרוסות העוף משך לילה במקרר.
• למחרת מוציאים את העוף מהמרינדה ומסירים את שאריות הרוטב, מסדרים על תבנית וצולים למשך 10 דקות בתנור שחומם מראש ל- 220 מעלות. (200 אם משתמשים בטורבו).
• להכנת הרוטב, מחממים על סיר קטן את ממרח הקארי עם הבצל וממשיכים לערבב על חום נמוך עד שהבצל שקוף ורך.
• מוסיפים את רוטב העגבניות ואת חלב הקוקוס ומביאים לרתיחה.
• מורידים את האש ומוסיפים פנימה את נתחי העוף.
• מבשלים על חום נמוך כ- 5 דקות, מוסיפים מלח.
• מכבים את האש ובוזקים מעל כף יוגורט וכוסברה קצוצה.
• לאורז: מכניסים לסיר את האורז עם חומרי התיבול ומכסים במים עד סנטימטר מעל האורז.
• מביאים לרתיחה, סוגרים עם מכסה ומבשלים על אש נמוכה 15 דקות.
• מכבים את האש ומסירים מהגז.
• מניחים את האורז מכוסה משך 10 דקות על מנת שיספוג את כל הנוזלים.
• לפני ההגשה, מוציאים את מקל הקינמון החוצה.
• מגישים את האורז עם העוף והרוטב.
• בתאבון.


 שף : מבשלים עם חלל   קושי :  קשה   שפה : אנגלית   זמן : 1.29 דק'
  כשר : לא     מתכון דיאטטי

הערות:

מתכון עם הרבה שלבים אבל שווה כל רגע.
לבישול עבור ילדים, מומלץ להוריד את ממרח הקארי.
מתכונים נוספים לחזה עוף
553




כינוי :
 
 
דירוג :4.5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין עוף טיקה הודי דל קלוריות - מתכונים מהמטבח ההודי

 שף : מבשלים עם חלל   קושי :  קשה   שפה : אנגלית   זמן : 1.29 דק'
  כשר : לא     מתכון דיאטטי   מחשבון לבישול




מתכוני עוף נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני עוף :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים