חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

פירה בטעם שום

איך מכינים פירה בטעם שום - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 2 כוסות חלב או שמנת מתוקה
• 8 כפות חמאה
• 900 גר' תפוחי אדמה אדומים קלופים
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת
• 2 שיני שום קצוצות
• מלח ופלפל


אופן ההכנה:

• מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות שוות ככל הניתן.
• מכניסים את תפוחי האדמה למים ומביאים לרתיחה, מבשלים עוד 25 -30 דקות עד ריכוך.
• בנתיים ממיסים את החמאה בסיר ומטגנים את השום כ- 2 דקות.
• מוסיפים את החלב או השמנת המתוקה ומערבבים עד שמתחיל לבעבע. רצוי להישאר ליד הסיר ולערבב על מנת למנוע גלישה.
• כאשר החלב מתחיל לרתוח, מורידים מהאש.
• כשתפוחי האדמה רכים, מסירים את הסיר מהאש ומסננים את המים.
• מחזירים את הסיר לאש ומחזירים פנימה את תפוחי האדמה עד שכל שאריות המים מתאדות.
• מועכים את תפוחי האדמה ומוסיפים את החלב לתוך הפירה בצורה מדורגת, תוך כדי ערבוב ומעיכה עד שמתקבל מרקם פירה סמיך.
• כשהפירה מוכן, מסירים מהאש ומערבבים פנימה את גבינת הפרמזן, מלח ופלפל לפי טעם.
• מגישים חם.
• בתאבון.


 שף : שף ג'ייסון היל   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 2.40 דק'
מתכונים לחנוכה   כשר : כן    

הערות:

מתכונים דומים:
פירה תפוחי אדמה מושלם
פירה ב-60 שניות
578




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין פירה בטעם שום - מתכונים מהמטבח העולמי

 שף : שף ג'ייסון היל   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 2.40 דק'
מתכונים לחנוכה   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני ירקות נוספים :
עוד מתכונים לתוספות :
טיפים למתכוני ירקות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים