חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

קינוח פלאן קרמל מקסיקני

איך מכינים קינוח פלאן קרמל מקסיקני - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1 כוס סוכר
• 1 כף מים
• קופסת חלב מאודה• (350 מ"ל)
• 1 קופסת חלב ממותק (400 מ"ל)
• 1 קופסת media crema•• של נסטלה (225 מ"ל)
• 3 ביצים
• 3 חלמוני ביצה נוספים
• 1 כף תמצית וניל
• 1 קורט מלח


אופן ההכנה:

•מחממים בסיר על חום בינוני כוס סוכר עם כף מים ומערבבים כ- 12 דקות רצוף עד שנהייה נוזלי קרמל.
• שופכים את הקרמל בצורה שווה על תחתית תבנית פיירקס עגולה.
• מערבבים במיקסר את ה"media crema" עם 3 חלמונים ו-3 ביצים שלמות, חלב ממותק, חלב מאודה, קורט מלח וכף תמצית וניל.
• שופכים את התערובת מעל הקרמל בתבנית הפיירקס.
• שמים את התבנית בתוך תבנית גדולה יותר עם מים רותחים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-175 מעלות משך שעה ורבע. (רצוי לבדוק לאחר שעה).
• מוציאים מהתנור ומצננים.
• עוטפים בניילון נצמד ומשאירים משך לילה במקרר.
• למחרת, משחררים את הפלאן עם סכין והופכים על גבי צלחת הגשה.
• בתאבון.


 שף : מייקל קלארק   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 6.18 דק'
מתכונים לפסח   כשר : כן    

הערות:

•חלב מאודה הוא חלב טרי הומוגני בפחית (כאשר לפחות 60% מהמים הוסרו מהנוזל).
•• מדיה קרמה- ניתן להחליף בתערובת של שמנת מתוקה עם שמנת חמוצה.
611



כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1


 שף : מייקל קלארק   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 6.18 דק'
מתכונים לפסח   כשר : כן       מחשבון לבישול

איך להכין קינוח פלאן קרמל מקסיקני - מתכונים מהמטבח המקסיקני



מתכוני קינוחים נוספים :
עוד מתכונים לאחרונות :
טיפים למתכוני קינוחים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה