סלט יווני עם טופו
מרכיבים: |
|
• 100 גר' טופו
• 1/4 כוס שמן זית
• 2 כפות חומץ בן יין
• 1 כפית בזיליקום קצוץ
• 1 כפית אורגנו קצוץ
• מלח ופלפל
• 10 עלי חסה ערבית טריים
• 1 עגבניה חתוכה לקוביות
• 1 מלפפון חתוך לקוביות
• 1 כוס זיתים שחורים
|
אופן ההכנה: |
• חותכים את הטופו לקוביות ומשרים משך לילה ב- 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בן יין, כפית בזיליקום, כפית אורגנו מלח ופלפל.
•
מנקים את החסה, קורעים לחתיכות ומסדרים על צלחת.
•
מסדרים מעל קוביות מלפפונים, עגבניות, וזיתים שחורים.
•
מפזרים מעל הכל את קוביות הטופו עם המשרה.
•
מערבבים היטב ומגישים קר.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
שרית עמיבר מבמבוק מגישה סלט יווני מנצח מסדרת מתכוני האביב של במבוק.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
