גרניטה רימונים איטלקי (סורבה)
מרכיבים: |
|
• 2 כוסות מיץ רימונים
• 3 כפות סוכר
• 3 כפות מיץ לימון
• 1/4 כוס וודקה
|
אופן ההכנה: |
• מחממים סיר קטן על אש בינונית וממיסים את הסוכר יחד עם מיץ הרימונים.
•
כשהסוכר נמס מכבים את האש ומוסיפים את מיץ הלימון והוודקה.
•
שופכים את הנוזל לתבנית עמוקה ושמים בפריזר.
•
אחרי שעה, מוציאים מהפריזר ומגרדים עם מזלג על מנת שלא יהפוך לגוש קרח.
•
מחזירים לפריזר וחוזרים על הפעולה כל שעה משך כ- 5 שעות.
•
המרקם הסופי הוא מרקם של ברד קשיח.
•
מגישים בכוס קוקטייל ומעטרים בעלה נענע.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
מתכון סורבה איטלקי המכונה גרניטה. סורבה מדהים ודל קלוריות שניתן להכינו ממיצי פירות שונים.
|
|
מתכונים נוספים לגלידה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
