סלט עגבניות עם בזילקום וגבינת פטה
מרכיבים: |
|
• שקית עלים טריים לסלט
• 1 עגבניה גדולה
• חומץ בלסמי
• שמן קנולה
• עלי בזילקום
• טימין
• אורגנו טרי
• מלח ופלפל לפי טעם
|
אופן ההכנה: |
• לוקחים צלחת גדולה ומפזרים עליה עלי סלט ירוקים.
•
פורסים עגבניה גדולה לפרוסות ומסדרים מעל העלים.
•
מערבבים 6 כפות חומץ בלסמי עם 6 כפות שמן קנולה, מוסיפים מלח ופלפל וטורפים חזק עד שמתקבל ויניגרט.
•
מפזרים מעל העגבניות גבינת פטה מגורדת ועלי בזיליקום (ריחן) חתוכים לג'ולינים. ניתן להוסיף כמה סוגי ריחן (סגול, לימוני ועוד). מוסיפים גם טימין ואורגנו טרי (לא חובה).
•
שופכים מעל הסלט את רוטב הויניגרט ומגישים.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
אפרת
יום רביעי 20 נובמבר 2013
|
|
|
|
