חטיפי ירקות מטוגנים
מרכיבים: |
|
• 1 קילו תפוחי אדמה מבושלים
• 2 כוסות לקט ירקות קפוא
• מלח ופלפל
• 2 ביצים טרופות
• כוס קמח
• כוס שבבי קורנפלקס
• שמן לטיגון
|
אופן ההכנה: |
• מבשלים את תפוחי האדמה, ומועכים אותם לפירה.
•
מוסיפים לפירה 2 כוסות ירקות קפואים, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
•
טורפים את הביצים לתוך קערה, ומכינים לידה קערה עם קמח וקערה עם שבבי קורנפלקס.
•
יוצרים מהפירה לביבה, טובלים אותה בקמח ומנערים את השאריות.
•
טובלים את הלביבה בביצה ואחריה בשבבי הקורנפלקס.
•
מניחים את כל הלביבות על תבנית עם נייר סופג ומכניסים למקרר לשעה על מנת למצק אותן.
•
ניתן להכניס את הלביבות לתנור או לטגן אותן בשמן לא עמוק, משך כמה דקות מכל צד, עד השחמה. (על מנת להמנע מטיגון עמוק).
•
מגישים חם
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
חטיפים טעימים וקלים להכנה, מפירה ולקט ירקות לבחירתכם, לטיגון או בתנור.
|
|
מתכונים נוספים לסופגניות ולביבות
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
