חזה עוף מוקפץ ברוטב בוטנים
מרכיבים: |
|
• 2 פרוסות חזה עוף
• 1 כף דבש
• 2 כפות רוטב סויה
• 2 שיני שום
• 1 כף חומץ בן יין או חומץ רגיל
• 1/2 כפית פתיתי צ'ילי
• 8 גבעולי בצל ירוק
• 1 כוס ציר עוף
• 1 כף קטשופ
• 1 כף ג'ינג'ר טרי
2 כפות שמן
1 כפית קורנפלור מעורבבית עם מעט מים
|
אופן ההכנה: |
•מחממים מחבת עם 2 כפות שמן ומוסיפים את השום, הג'ינג'ר ופתיתי הצילי.
•
חותכים את העוף לקוביות ומוסיפים למחבת.
•
מקפיצים 2-3 דקות עד שהעוף מלבין ומוסיפים 1/4 כוס חמאת בוטנים, כוס ציר עוף או מים, כף חומץ, כף קטשופ, 2 כפות רוטב סויה, כף דבש ומערבבים.
•
מוסיפים את הבצל הירוק ומערבבים עוד כמה דקות.
•
מוסיפים את הקורנפלור ומערבבים עד שמסמיך.
•
מגישים עם אורז ובוזקים פטרוזיליה מעל.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
חזה עוף מוקפץ עם חמאת בוטנים ג'ינג'יר דבש ושום
|
|
מתכונים נוספים לאוכל מוקפץ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
