חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

אורז לימון ובוטנים

איך מכינים אורז לימון ובוטנים - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1 כוס אורז מושרה במים 1/2 שעה
• 2 כפות שמן
• 1 ו-3/4 כוסות מים
• 1/2 כפית מלח
• לרוטב - 2 כפות שמן
• 1/2 כפית זרעי כמון
• 1/2 כפית גרגירי חרדל שחור
• 1/2 כפית כורכום
• 2 פלפל צ'ילי אדום מיובש
• 1 פלפל צ'ילי ירוק חתוך ל-4 לאורך
• 12 עלי קארי טריים או מיובשים
• 2 כפות עדשים כתומים מושרים במים לכמה שעות
• 1/4 כוס בוטנים לא קלויים
• 1/4 כוס מיץ לימון
• מלח


אופן ההכנה:

• שמים את האורז בסיר עם כוס ו-3/4 מים, 2 כפות שמן ו- 1/2 כפית מלח.
• מביאים לרתיחה, מורידים לאש נמוכה ומכסים.
• מבשלים משך כ-20 דקות עד שהאורז מוכן.
• מחממים מחבת עם 2 כפות שמן וקולים את הבוטנים משך 2 עד 3 דקות עד השחמה.
• מוציאים את הבוטנים ושמים בצד.
• מוסיפים לאותו מחבת חם את גרגירי הכמון, החרדל והצ'ילי האדום, ומערבבים.
• מוסיפים את פלפל הצ'ילי הירוק ועלי הקארי ומערבבים כדקה.
• מוסיפים את העדשים ומערבבים עוד כדקה או שתים.
• מוסיפים את הכורכום ומערבבים.
• מוסיפים את האורז המוכן ואת מיץ הלימון ומתבלים במלח.
• מערבבים עוד 2 דקות על האש ומוסיפים את הבוטנים.
• מגישים חם.
• בתאבון.


 שף : המטבח של מנג'ולה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 5.40 דק'
מתכונים לטו בשבט   כשר : כן    

הערות:

אורז מיוחד מהמטבח ההודי, מתובל בזרעי כמון וצ'ילי, גרגירי חרדל, עלי קארי וכול טוב.
671




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין אורז לימון ובוטנים - מתכונים מהמטבח ההודי

 שף : המטבח של מנג'ולה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 5.40 דק'
מתכונים לטו בשבט   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני אורז נוספים :
עוד מתכונים לתוספות :
טיפים למתכוני אורז :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים