חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

מיני מאפים - גבינה עם טימין

איך מכינים מיני מאפים - גבינה עם טימין - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 2 כפות חמאה
• 1/2 כוס מים
• 1/2 כוס קמח
• קורט מלח
• 2 ביצים גדולות
• 1/2 כוס גבינה מגורדת (גבינת צ'דר או גבינת גרוייר)
• 1 כפית עלי טימין טריים
• 1 כפית פלפל גרוס עבה


אופן ההכנה:

•ממיסים 2 כפות חמאה בסיר על האש, מוסיפים את הקמח ומבשלים יחד כ- 5 דקות עד שנוצרת תערובת צמיגה וכל הקמח דביק.
• מניחים בצד להתקרר.
• אחרי שהבצק מתקרר מוסיפים את עלי הטימין ואת הפלפל השחור.
• מוסיפים ביצה אחר ביצה וטורפים את כל התערובת היטב.
• מוסיפים 3/4 מהגבינה הצהובה (גבינה חריפה כמו צ'דר או גבינת גרוייר ) ומערבבים היטב.
• בעזרת כף סקופ קטנה יוצרים כדורים ומניחים על גבי תבנית עם נייר אפייה.
• מפזרים מעט גבינה מעל ואופים בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות משך כ- 15 עד 20 דקות. (עד השחמה קלה).
• בתאבון.


 שף : שף ג'ון   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 3.22 דק'
מתכונים לשבועות   כשר : כן    

הערות:

תפיחות גבינה או Gougères, מהמאפים המוכרים והאהובים של המטבח הצרפתי. הכנה מבצק רבוך - בדומה לפחזניות.
686



תגובות למתכון :
מאת: שלום
זה נראה ממש טוב. חושב להכין ולהפתיע את המשפחה בחג. נראה לי שזה בטווח היכולת שלי...
יום רביעי 12 מאי 2010


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 2




איך להכין מיני מאפים - גבינה עם טימין - מתכונים מהמטבח האיטלקי

 שף : שף ג'ון   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 3.22 דק'
מתכונים לשבועות   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני מאפים נוספים :
עוד מתכונים לראשונות :
טיפים למתכוני מאפים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים