חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

עוף מבושל עם ירקות שורש

איך מכינים עוף מבושל עם ירקות שורש - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1 כף שמן קנולה
• 2 חזה עוף חתוך לקוביות
• 2 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות
• 1 בצל גדול חתוך לרצועות עבות
• 1 גזר גדול חתוך לעיגולים
• 5 פטריות שמפניון חתוכות לרבעים
• 1 פלפל אדום חתוך לקוביות
• 2 גבעולי סלרי קצוצים עם העלים
• 1 כפית רוזמרין יבש
• 1 כפית נענע יבש
• 1 כפית פלפל שחור
• 1 קופסת שימורים של מרק קרם סלרי
• 1 ליטר מרק עוף
• 1 ליטר מים
• פטרוזיליה קצוצה לקישוט


אופן ההכנה:

• מחממים סיר גדול עם כף שמן קנולה על חום בינוני גבוה.
• מוסיפים את קוביות העוף ומשחימים מכל הצדדים.
• מוסיפים את קוביות תפוח האדמה, הבצל, הגזר, הפטריות, הפלפל הרדום והסלרי.
• מוסיפים רוזמרין, נענע ופלפל שחור ומערבבים על האש משך 5 דקות.
• מוסיפים קופסת מרק קרם ברוקלי, ליטר מרק עוף וליטר מים.
• מביאים לרתיחה, מורידים לחום בינוני נמוך, מכסים את הסיר ומאדים כ- 15 דקות.
• פותחים את הסיר מערבבים, סוגרים את המכסה ומאדים משך עוד 15 דקות.
• אחרי 15 דקות מכבים את האש ומצננים כמה דקות.
• מגישים חם עם עיטור פטרוזיליה.
• בתאבון.


 שף : קוק-טו-קוק   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 1.00 דק'
  כשר : כן    

הערות:

ניתן להחליף את מרק קרם הסלרי במרק קרם אחר או לחילופין להוסיף רביכה לבנה לצורך הסמכה.
עוד אלטרנטיבה חביבה וכשרה היא להחליף את קרם הסלרי בחלב קוקוס.
מתכונים נוספים לחזה עוף
778




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין עוף מבושל עם ירקות שורש - מתכונים מהמטבח האירופאי

 שף : קוק-טו-קוק   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 1.00 דק'
  כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני עוף נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני עוף :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים