חזה עוף סיני בדבש
מרכיבים: |
|
• 3 כפות רוטב צדפות
• 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
• 1 כפית ג'ינג'ר טרי
• 2 כפות דבש כהה
• 2 נתחי חזה עוף חתוכים לשניים
|
אופן ההכנה: |
• מכינים מרינדה מרוטב הצדפות, רוטב הצ'ילי וכפית גי'נג'ר.
•
מערבבים היטב ומוציאים כף אחת החוצה שתשמש כבסיס לרוטב.
•
מניחים את נתחי חזה העוף על תבנית עם נייר אפייה, ומושחים אותם עם מברשת במרינדה, ומשרים משך 10 דקות.
•
צולים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות, משך כ-20 דקות.
•
כשחזה העוף מוכן, מוציאים אותו מהתנור ופורסים לחתיכות.
•
מוסיפים לכף המרינדה עוד 2 כפות דבש כהה ומערבבים.
•
מגישים את חזה העוף עם זילוף של הרוטב מעל.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
חזה עוף בדבש בנוסח סיני; למנה כשרה משתמשים ברוטב צדפות כשר או רוטב סויה.
|
|
מתכונים נוספים לחזה עוף
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
אורנית
יום שלישי 14 יוני 2011
|
מאת:
חיה
יום שני 13 יוני 2011
|
מאת:
אורן
יום שני 03 מאי 2010
|
מאת:
גאיה
יום ראשון 02 מאי 2010
|
מאת:
פשששששש
יום שני 29 מרץ 2010
|
|
|
|
