חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

עוגת הקטיפה האדומה - Red Velvet Cake

איך מכינים עוגת הקטיפה האדומה  - Red Velvet Cake - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1/2 כוס חמאה רכה
• 1.5 כוסות סוכר
• 1 כף תמצית וניל
• 2 ביצים
• 1 כף צבע מאכל אדום (נוזלי או מומס במים)
• 2 כוסות קמח
• 1/4 כוס קקאו
• 1 כפית מלח
• 1 חבילת אבקת ג'לי (אינסטנט ג'לי) בטעם שוקולד (או טעם אחר)
• 1.5 כפות אבקת סודה לשתיה
• 1 כף חומץ לבן •
קרם עוגה לבן מוכן •
חמאה וקמח לקימוח התבנית


אופן ההכנה:

•מכניסים למעבד הבצק (ןן גיטרה במיקסר) 1/2 כוס חמאה רכה עם כוס וחצי סוכר וכף תמצית וניל.
• מעבדים כ- 7 דקות עד שהסוכר והחמאה מוקצפים יחד.
• מחליפים את זרוע המעבד למיקסר (וו הקצפה) ומוסיפים 2 ביצים, אחת כל פעם.
• מוסיפים כף צבע מאכל אדום מומסס, וממשיכים לערבל עוד 5 דקות.
• בכלי נפרד מערבבים 2 כוסות קמח עם 1/4 כוס קקאו, חבילת ג'לי וכפית מלח.
• מוסיפים את החומרים היבשים לבלילה לסירוגין, ומוסיפים לערבל על שנוצרת תערובת אחידה וחלקה.
• מערבבים בכוס, כף וחצי אבקת סודה לשתיה עם כף חומץ, ומוסיפים לבלילה.
• משמנים ומקמחים 2 תבניות עגולות בקוטר בינוני ושופכים מחצית מהבלילה לכל תבנית.
• אופים בתנור שחומם מראש ל- 165 מעלות משך 40 עד 45 דקות.
• מוציאים את העוגות מהתנור ומצננים.
• משטחים את ציפוי העוגה התחתית עם סכין, מורחים קצפת או כל קרם לבן לבחירתכם, בין העוגות ומצפים את כל העוגה בקרם לבן.
• חותכים ומגישים.
• בתאבון.


 שף : שף בילי פריזי   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 3.20 דק'
מתכונים לפורים   כשר : כן    

הערות:

899




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין עוגת הקטיפה האדומה - Red Velvet Cake - מתכונים מהמטבח האמריקאי

 שף : שף בילי פריזי   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 3.20 דק'
מתכונים לפורים   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני עוגות נוספים :
עוד מתכונים לאחרונות :
טיפים למתכוני עוגות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים