גלידת מנגו
מרכיבים: |
|
• 4- 5 מנגו בשל מקולף וחתוך לקוביות ( 1 קילו)
• 1 קופסת חלב ממותק 420 גר'
• 240 גר' קצפת צמחית או שמנת מתוקה מוקצפת
|
אופן ההכנה: |
• משאירים מנגו אחד בצד ומרסקים את שארית המנגו (כ 900 גר') לרסק.
•
אם הרסק סמיך מידי, מוסיפים קצת מים.
•
מערבבים את רסק המנגו עם החלב הממותק.
•
מוסיפים את הקצפת הצמחית ומערבבים היטב עם מטרפה ידנית.
•
מעבירים לכלי הקפאה מרובע או לכלים אישיים.
•
מעבירים את הכלי למקפיא למשך שעתיים מינימום.
•
חותכים את המנגו שנותר לקוביות קטנות ומערבבים לתוך הגלידה שכעת התקשתה אך לא קפאה.
•
מפזרים גם כמה קוביות מנגו מעל גלידת המנגו.
•
מחזירים את הגלידה למקפיא לעוד 3 שעות.
•
מוציאים את הגלידה מהפריזר כ- 5 דקות לפני ההגשה, קורצים עיגולים עם סקופ או עם כף, ומגישים צונן.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
גלידת מנגו קלה להכנה- מ-3 מרכיבים בלבד.
|
|
מתכונים נוספים לגלידה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
חסוי
יום שישי 26 אוקטובר 2012
|
|
|
|
