|
|
עוגת דבש |
מרכיבים :
|
3 ו- 1/2 כוסות קמח
1 כף אבקת אפייה
1 כפית אבקת סודה לשתייה (ביקרבונט)
1/2 כפית מלח
4 כפיות קינמון
1 כוס שמן קנולה
1 כוס דבש
1 ו-1/2 כוסות סוכר
1/2 כוס סוכר חום
3 ביצים
|
1 כפית תמצית וניל
•
1 כוס נס קפה חזק
•
1/2 כוס מיץ תפוזים
•
1/4 כוס וויסקי או רום (לא חובה)
|
אופן הכנה :
|
• מערבבים בקערת המיקסר שלוש וחצי כוסות קמח, 1/2 כפית מלח, כף אבקת אפייה, כפית סודה לשתייה ו- 4 כפיות קינמון.
•
כשכל החומרים היבשים מעורבבים, מוסיפים כוס שמן, כוס דבש, סוכר לבן וסוכר חום, 3 ביצים, כוס קפה מוכן, תמצית וניל, מיץ תפוזים וויסקי או רום.
•
מעבדים את כל המוצרים במיקסר על מהירות נמוכה עד שכל הבלילה אחידה ומקבלת מרקם נוזלי אך סמיך.
•
מצפים שלוש תבניות ארוכות ללחם (אינגלייש קייק) בנייר אפייה, או מורחים במעט מרגרינה ומקמחים.
•
מעבירים את הבלילה לשלושת התבניות בצורה שווה.
•
אופים את עוגות הדבש במרכז התנור שחומם מראש ל- 180 מעלות משך 45 עד 60 דקות.
•
כשמכניסים קיסם למרכז העוגה והוא יוצא נקי, העוגה מוכנה.
•
מצננים את עוגות הדבש משך 15 דקות לפני שמוציאים אותן מהתבנית.
•
פורסים ומגישים.
•
את העוגות הנותרות מומלץ לארוז יפה ולהביא כמתנה לחג לקרובים.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|