|
|
|
פשטידת פסטה וגבינות |
|
מרכיבים :
|
|
480 גר' פסטה מקרוני או דומה
1/2 כוס שמנת מתוקה או רוויון
2 ביצים
240 גר' שמנת חמוצה
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1 כף חמאה
2 כפות פירורי לחם
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• מחממים תנור ל-180 מעלות, ומצפים תבנית פיירקס עמוקה בחמאה.
•
מבשלים את הפסטה במים רותחים עם מעט מלח לרמת אל-דנטה (בערך 20 דקות במים רותחים).
•
מסננים את הפסטה מהנוזלים ושוטפים אותה.
•
מערבבים בקערה את השמנת המתוקה והחמוצה, שתי ביצים מלח ופלפל.
•
מפזרים על התבנית עם החמאה שכבת פסטה ומפזרים מעליה גבינת צ'דר מגורדת.
•
שופכים מעל הכול חלק מתערובת השמנת.
•
יוצרים עוד כמה שכבות של פסטה, מעליה גבינה מגורדת ומעל תערובת שמנת נוזלית.
•
מפזרים על כול התבנית גבינת פרמזן מגורדת, כף חמאה מומסת ופירורי לחם.
•
אופים בתנור שחיממנו מראש משך 20 עד 30 דקות או עד שהמאפה משחים.
•
מגישים חם.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
