|
|
|
לביבות סמוסה תפוחי אדמה |
|
מרכיבים :
|
|
3 תפוחי אדמה אדומים מקולפים ומגוררים גס
1 בצל בינוני קצוץ
300 גר' אפונה ירוקה (גרגירים)
1/4 כוס קמח מצה
2 ביצים טרופות
1/4 כפית קארי
1 כפית מלח
שמן לטיגון
מלח ופלפל לפי טעם
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• מערבבים את תפוחי האדמה המגוררים עם הבצל, 1/4 כוס קמח מצה, גרגירי אפונה, אבקת קארי, ומלח ומערבבים ביטב.
•
מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב.
•
מחממים מחבת עם 4-5 כפות שמן טיגון על אש בינונית עד שהשמן מבעבע.
•
יוצרים מתערובת תפוחי האדמה לביבות (בעזרת כף), ומטגנים בערך שתי דקות מכול צד - עד השחמה.
•
כשהלביבות מוכנות, מוציאים אותן לנייר סופג.
•
בוזקים על הלביבות מלח ופלפל ומגישים חם עם תוספת כמו שמנת חמוצה, או כול תוספת לבחירתכם.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
