|
|
|
מניפת תפוחי אדמה בתנור |
|
מרכיבים :
|
|
4 תפוחי אדמה אדומים בגודל בינוני - מקולפים
2 כפות חמאה מומסת או שמן זית
מלח ופלפל גרוס עבה
2 כפות גבינת רומנו או גבינת פרמזן מגורדת (לא חובה)
2 כפות פירורי לחם
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• מחממים תנור ל- 215 מעלות.
•
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים ומייבשים אותם.
•
חותכים כל תפוח לפרוסות כמו מניפה או אקורדיון (אך לא חותכים עד הסוף, כך שתפוח האדמה נשאר שלם).
•
כשתפוחי האדמה מוכנים, מסדרים אותם זה לצד זה על תבנית פיירקס או תבנית רגילה מצופה בנייר אפייה.
•
מניחים את התפוחים כשהמניפה כלפי מעלה ושופכים מעל כף חמאה מומסת או שמן זית.
•
מוודאים שהשומן יכנס גם בין העלים של תפוח האדמה.
•
בוזקים מעל מלח ופלפל שחור.
•
מכניסים לתנור ל- 35 דקות.
•
אחרי 35 דקות, מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור ושופכים עליהם עוד כף חמאה או שמן זית.
•
מעל בוזקים גבינה מגורדת ופירורי לחם ועוד מעט מלח ופלפל.
•
מחזירים את תפוחי האדמה לתנור לעוד 20 דקות עד השחמה.
•
מגישים חם.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
