|
|
|
ירקות מתוקים בתנור |
|
מרכיבים :
|
|
1 כוס סיידר מתוק לא מוגז
2 כפות יין לבן
2 כפות מרגרינה
2 כפות שמן זית
1 כף מיץ לימון
1/2 כוס סוכר חום
4 כפיות קינמון
1/2 כפית אגוז מוסקט
1 כף מלח
1/4 כפית פלפל קאיין חריף (לא חובה)
|
2 בטטות גדולות מקולפות וחתוכות לריבועים גדולים
• 450 גר' דלורית קלופה וחתוכה לריבועים גדולים
•
25 גזרי בייבי קטנים
•
1 כוס צימוקים (חצי לבנים וחצי כהים).
|
|
אופן הכנה :
|
•מכניסים לתבנית פיירקס את הבטטות, הדלורית,הגזר והצימוקים.
•
להכנת הרוטב, מכניסים לסיר קטן את הסוכר החום, קינמון, אגוז מוסקט, מלח ופלפל קאיין (אם רוצים חריפות).
•
מוסיפים 2 כפות יין לבן, 2 כפות שמן זית, 1 כף לימון ומרגרינה.
•
מוסיפים כוס סיידר תפוחים ומבשלים את הכל על אש קטנה עד שהמשרה אחיד, בין 3 ל-5 דקות.
•
שופכים את המשרה על הירקות החתוכים ומכסים את התבנית עם נייר כסף.
•
צולים את הירקות בתנור שחומם לראש ל- 190 מעלות משך שעה עד שעה וחצי, עד שהירקות רכים.
•
מגישים חם כתוספת.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
